ローラをはじめとするモデルたちの中で話題のチアシード。
つぶつぶのゼリーのようなものに見えますが、チアシードとは一体なんなのでしょうか。
今回はチアシードとはなんですかー？話題のダイエットフード”チアシード”について調べてみました！
チアシードとはなんですかー？
チアシードとはメキシコなどの中南米で栽培されている果実の種のことです。
正式にはシソ科サルビア属ミントの一種になります。
一見するとゴマのようにみえるチアシードは、水を含むと約１５倍に膨らみゼリー状になります。体に取り込むと満腹感を満たしてくれることからダイエットフードとして好評を博しています。
チアシードはメキシコあたりの先住民族であるマヤ族やアステカ族の栄養源であり、穀物や水と混ぜて食されていました。
チアシードは栄養価が非常に高く、先住民族の人たちも「小さじ一杯のチアシードと一杯の水があれば２４時間走り続けられる！！」と評するほど体に良い食べ物としてチアシードを食生活に取り入れていました。
チアシードそのものには味も匂いもないため、ジュースやヨーグルト、スープなどに混ぜて食べるのが一般的です。
また、他の食材の味を邪魔することもないので、様々な料理に混ぜ合わせることができます。
チアシードの栄養素
チアシードは、小さな粒の中に豊富に栄養素を含んでいます。そのためチアシードを毎日スプーン２、３杯食べるだけであらゆる栄養素を補うことができます。
【チアシードに含まれる代表的な栄養素】
・オメガ３脂肪酸
・カルシウム
・鉄分
・マグネシウム
・タンパク質
・ボタシウム
・セレニウム
・ビタミンＢ
・食物繊維
・αリノレン酸
こんなに沢山の栄養素を含むチアシードですが、カロリーはスプーン一杯につき５０kcalになります。栄養素を補いたいからと食べ過ぎてしまっては、かえってカロリーを多く摂取してしまう可能性があります。
チアシードをダイエットフードとして食べるときは、ヨーグルトなどに混ぜ合わせ一食分をそれで満たすくらいに考えておくと良いかもしれません。
さいごに
チアシードはお手軽に取れるスーパーフードです。
なかなか日本のスーパーでは売っているところは少ないですが、ネットなどでお試しに購入されてみるのも良いかもしれませんね。
楽天市場ではこのネットショップから購入できるようです。→チアシード(ホワイトシード)
みなさんもぜひ普段の食生活にチアシードを取り入れてみてくださいね＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました！！