酵素ブームもあってグリーンスムージーに挑戦される方も多いのではないでしょうか。
ミキサーで食材を混ぜて作るのは知ってるけど、食材を入れる順番やミキサーをかける時間ってどの位がベストなのでしょうか。
そこで今回はグリーンスムージーのミキサーの順番と時間について紹介します！
グリーンスムージーの食材をミキサーに入れる順番は？
食材をミキサーに入れる順番にルールはありません。しかし、入れる順番によってなかなか混ざらないこともあるため素早くキレイにグリーンスムージーが作れる順番を紹介します。
１：まず最初に入れる食材は水や水分の多いものを入れましょう
水分が下の方に十分あるとスムージーが混ざりやすくなるので、食材を入れる前に氷と水を入れると良いでしょう。そしてオレンジやグレープフルーツなど水分を含んだ柔らかい食材を入れます。
２：次に柔らかい食材をいれます
続いてバナナやキウイ、アボカドなどの水分をまあまあ含んでいる柔らかい食材を入れていきます。
２：そして葉の物をいれます
ほうれん草や小松菜などの葉の物を入れていきます。
４：最後に硬い食材をいれます
リンゴや梨などの硬めの食材は最後に入れます。葉の物は重さがないためミキサーの回転でどうしても上に残りがちです。しかしリンゴなど硬い食材を上に重ねることで葉の物を抑えつけることができるので、葉の物も残らずキレイに混ぜ合わせることができます。
ハチミツなどスムージーに甘味を加える場合どのタイミングで入れても構いませんが、一番はじめに入れてしまうとミキサーに残ってしまったり洗う際に手間になってしまうので水分を入れた後、または食材の間などに入れると良いかもしれません。
グリーンスムージーのミキサーにかける時間は？
ミキサーにかける時間は使用されているミキサーや食材にもよりますが、だいたい３０秒〜長くても３分です。
もちろん時間をかけたほど、滑らかなスムージーに仕上がります。しかし回しすぎてしまうとミキサーの回転熱によって酵素が破壊されてしまうので注意が必要です。
グリーンスムージーから得られる最大の栄養素は酵素になります。酵素は熱に弱いため、熱が加わることによって破壊されていまいます。グリーンスムージーから酵素を最大限に補うためにも、ミキサーの回し過ぎには気をつけましょう。
だいたい食材がまんべんなく混ざってから１０〜２０秒くらいがベストです。
さいごに
グリーンスムージーをミキサーで作る際は長々とミキサーを回すのではなく、できるだけ手早く完成させることが大切です。
そのためにも食材を入れる順番にもしっかりと気を配り、ミキサーで混ざりやすくする工夫をしていきましょう。
スムージー生活で体の中からキレイになっていきましょう！！
最後までお読みいただきありがとうございました＾＾